智利全殼藍青口 (454g)
產地:智利
重量:454g(約20-30隻)
保存方法:冷凍-18℃以下
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食用方式:將青口解凍後即可食用或亦可自行加熱,兩者皆可
烹調方法:將智利白酒煮藍青口放於平底鍋上,中火煮大約10分鐘便可。
微波爐:微波爐調較6/7分鐘 (900W) 或 7/8分鐘 (750W)。
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智利全殼藍青口有別於一般青口,
不論外觀、味道都有所不同。
外殼呈獨特的深青藍色,比一般青口體型小,
肉質較細嫩而無渣滓,富有清新的海水氣味和礦物味。