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伊比利亞黑毛豬梅花肉扒 (200g)
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伊比利亞黑毛豬梅花肉扒 (200g)
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伊比利亞黑毛豬梅花肉扒 (200g)
HERGOSAN
伊比利亞黑毛豬梅花肉扒 (200g)
型號: 伊比利亞黑毛豬梅花肉扒
存貨狀態: 現貨產品
原價:HK$95.00
HK$83.00

數量

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產地:西班牙伊比利亞

生產商:HERGOSAN

重量:200g

保存方法: 需冷藏 (-18℃)
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西班牙伊比利亞純種黑毛豬擁有野豬血統,肉質比較鬆化,而且肉味較濃,屬橡果級美味食材

加上牧場以橡樹果實作飼料放養黑毛豬,其脂肪分佈成大理石紋,帶有橡木果實嘅微香,口感味道比一般豬扒更鮮嫩更濃郁更多汁

伊比利亞黑毛豬梅花肉係成隻豬最矜貴嘅部位,位於前腿上肩膊,肉質幼嫩及帶有如梅花圖案,最啱用尼切片整叉燒