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日本喜知次一夜干 (約500-600g)
型號: 日本喜知次一夜干 (約500-600g)
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HK$ 148.00

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產地:日本

份量:約500-600g

保存方法: 需冷藏 (-18℃)
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喜知次棲息於水深150至600公尺的深海水域,故油脂豐富,脂肪含量高達20%,口感細緻美味

素有「深海魚王」、「深海紅寶」的美稱,被日本人視為最珍貴的魚類之一!


由於北海道漁產豐富,當地漁民將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟

再以鹽水浸泡,在北海道冷風中風乾一夜,魚皮會因此變乾,魚肉亦會變得更紮實

經烤焗或油煎後便可食用,魚肉鮮味加上陣陣鹹香味,不愧喺日本人在居酒屋下酒的熱門小菜~